粥一直是我們早餐或者是沒有胃口的時候最佳的選擇，很多時候，面對著大魚大肉都沒有食欲，但一碗清香的粥擺在面前，卻能勾起肚子里的饞蟲；粥的種類也非常的多，絕不僅限于我們以前喝的大白粥，皮蛋瘦肉粥盒青菜粥等，現(xiàn)在也有很多加入了中藥材熬成的粥，比如說我們今天要說的萊菔子梗米粥，那么，萊菔子粳米粥的作用有哪些呢？

萊菔子粳米粥的原材料有萊菔子適量，粳米100克。做法是將萊菔子放入鍋中，炒熟，然后研為末。每次取10-15克，同粳米煮粥服食。具有化痰平喘，行氣消食的功效。主治咳嗽多痰、胸悶氣喘、不思飲食、噯氣腹脹之肺氣腫。

萊菔子別名：蘿卜子、蘿白子、菜頭子。夏季果實(shí)成熟時采割植株，曬干，搓出種子，除去雜質(zhì)，再曬干。功能主治：消食除脹，降氣化痰。用于飲食停滯、脘腹脹痛、大便秘結(jié)、積滯瀉痢、痰壅喘咳。入脾、胃、肺經(jīng)，能消食除脹，功效顯著，有沖墻倒壁之稱。

性狀鑒定：干燥種子呈橢圓形或近卵圓形而稍扁，長約3mm，寬2.5mm。表面紅棕色，一側(cè)有數(shù)條縱溝，一端有種臍，呈褐色圓點(diǎn)狀突起。用放大鏡觀察，全體均有致密的網(wǎng)紋。質(zhì)硬，破開后可見黃白色或黃色的種仁，有油性。無臭，味甘，微辛。以粗大、飽滿、油性大者為佳。

粳米，是粳稻的種仁，又稱大米。其味甘淡，其性平和，每日食用，百吃不厭，是天下第一補(bǔ)人之物。粳米多是屬于這種粳米。粳米的直鏈性淀粉值大約在在16-21之間，由于軟硬度適中，因此一般梗米最常被用來做米飯、壽司等飯食。池上所生產(chǎn)的池上米都是屬于粳米的品種喔。