很多人喜歡吃山楂干或者山楂片的，有些人會說山楂很酸的，一般人都不會喜歡，可是新鮮山楂雖然酸，但是也很開胃;如果覺得山楂生吃太酸了，我們可以嘗試用新鮮山楂泡水，它的功效與作用其實和生吃山楂差不多，下文就會為大家介紹到新鮮山楂泡水的功效與禁忌。

山楂泡水的功效

第一：防治心腦血管疾病，現代醫學研究發現，山楂中含有一種名字叫做黃酮類的有效物質，這種物質能夠很好的防治心腦血管疾病。

第二：活血化瘀，山楂泡水喝對于身體還能夠起到活血化瘀的作用，特別適合一些屬于血瘀型痛經的病人。

第三：防治癌癥，山楂水經常服用還具有防治癌癥的作用，這是因為山楂中含有牡荊素，這個化合物對于癌癥具有很好的防治作用。

第四：促進脂肪類食物消化，山楂中含有的解脂酶對于脂肪類的食物具有很好的消化作用，有效的促進身體中胃液的分泌，這樣就極大的提高了消化能力。所以說，將山楂泡水喝具有很好的健胃消食、開胃的作用。

如果身體中出現了腸胃飽脹的情況，那么服用一些山楂是能夠很好的緩解身體不適的情況。不過需要注意的是，山楂具有很好的促進消化的作用，但是卻沒有保健脾胃的功效，他僅僅只能夠促進身體中分泌出更多的消化液體。在這個刺激的過程中，會對腸胃造成一定的刺激性。所以說，如果是患有腸胃疾病的患者最好不要空腹服用山楂或者是山楂水，常見的腸胃疾病就有胃炎、胃潰瘍、胃酸過多或者是食管炎以及反流性胃炎，患有這些疾病的患者服用之后不僅不能夠促進身體健康，反而會加重疾病。另外，正常人在服用山楂的時候也需要注意用量，千萬不能夠一次性服用過多，否則不僅不能夠起到減肥以及降脂的作用，甚至還有可能導致身體出現慢性腸胃病。