老北京有一道名小吃，叫做糖葫蘆，據說雖然全國各地都有但是只有老北京的口味最好，酸與甜恰到好處的融合在一起，令人回味無窮;制作糖葫蘆，最不能缺少的就是山楂了，山楂是一種以酸為主要口味的水果的一種，常吃山楂有助于分泌胃酸，能夠促進消化，但是有時候吃山楂實在是太酸了，所以很多人喜歡用山楂干泡水喝，那么山楂泡水喝能減肥嗎?

山楂能減肥，是因為山楂里所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化，能夠清除體內多余脂肪的功效和作用，如果每天堅持食用對減肥瘦身也有很好的效果。大體來說喝山楂泡水有一定的降血脂和軟化血管的功效，需要長期服用才有可能起到減肥的作用，但不是絕對可以去減肥，最好配合適當的運動才真正起到減肥的作用!如果是沒有經過加工的干山楂，那么是有減肥功效。吃山楂能減肥，但是這里的山楂指的是山楂水果，而不是經過加工之后的山楂片之類的，這些零食在加工過程中加入了大量的糖，使得含糖和熱量非常高，吃過了容易胖，所以，減肥人士要注意。

山楂干、檸檬、金銀花等對減肥都有一定的幫助，但這些起到僅起到輔助的作用。減肥需要適當飲食控制和積極鍛煉相結合。三餐飲食要均衡，不可暴飲暴食，多食水果和蔬菜，多喝水，每天適量喝些花茶，忌食高熱量、高脂肪食物，忌煙酒，堅持每天積極鍛煉，作息要規律，不可熬夜。山楂去積食，荷葉可以去除腹部的脂肪，決明子有降壓，清血脂的功效。減肥的作用不是特別明顯，決明子適合血脂高血壓高的人長期服用，正常的人不建議每天喝。意見建議：建議想減肥的話可以多吃蘋果、香蕉或者蔬菜。

山楂的作用首先是消食，在民間一直有用山楂消積食、促消化的傳統。傳統中醫理論認為，面(吃多了)消食用麥芽，米(吃多了)消食用稻芽，肉(吃多了)消食用山楂。山楂具有很強的助消化功能，所以患胃病的人一般不宜空腹喝山楂茶，特別是胃酸過多、胃炎、胃潰瘍、反流性胃炎、反流性食管炎患者不適合飲用。要堅持每天飲用山楂茶，日久天長才能達到降血脂、軟化血管的作用。專家推薦，每天使用的山楂劑量為25克。如果山楂茶中配以可降壓的決明子，抗氧化的何首烏，效果會更好。