現代人越來越注重養生之道，而中藥養生，大家都知道的，中草藥是從很久以前就傳承下來，經久不衰自然有其優點，而且現在也越來越受大眾的喜歡了;今天要給大家說的這味中藥便是余甘子，余甘子也叫作圓酸角，從名字就可以看出它的味道和形狀了;但是你知道余甘子飯后多久服用好嗎?別急，下面我們一起來了解一下。

余甘子，中藥名，屬大戟科葉下珠屬植物，其果鮮食酸甜酥脆而微澀，回味甘甜，故名余甘，又名喉甘子，庵羅果，牛甘果等，表面棕褐色至墨綠色，有淺黃色顆粒狀突起，余甘子樹耐旱耐瘠，適應性非常強，喜光喜溫，甘、酸、澀，涼，歸肺、胃經，有清熱涼血，消食健胃的功效。

生吃。在山里碰見橄欖樹，可以直接從樹上摘下來，衣服擦一擦就吃(山里沒污染)，從市場買回來的要好好洗一洗再吃，采摘、裝運的過程肯定不太衛生。

泡酒。橄欖洗凈，晾干表面水分，加入漠過橄欖的酒浸泡。一般用高度純糧食酒，60度的酒泡。

開水煮熟，撈出控干水分，拌入蜂蜜和白糖，裝入干凈的瓶瓶罐罐腌制成果脯(老人教的，制作簡單，趁熱裝瓶保鮮)。鹽水橄欖。大街上賣的最多的，橄欖洗凈晾干，甘草泡橄欖。鹽水泡橄欖方法一樣，藥店買點甘草放進去一起泡就可以了。放入適量鹽巴，涼開水浸過所以橄欖，浸泡食用。橄欖浸蜂蜜。橄欖洗干凈，剝開去籽，搗碎，加入純蜂蜜浸泡。

吃法很簡單，但是余甘子有清熱涼血作用，性涼，空腹吃傷脾胃陽氣，會導致肚子痛，所以最好飯后服用。余甘子涼性的，就更要間隔久一點再吃，飯后半小時再吃藥，此時食物的消化已基本結束，酸胃的量也相對較少，藥物中的成分也能順利被吸收。此外需要說明，所謂飯后指的是吃飯后半個小時左右，飯中則指的是相鄰兩頓飯中間相隔的時間。雖說飯中用藥并無特別需要遵守的時間規定，但在前一頓飯吃完后兩小時用藥為好。