雞蛋是我們餐桌上常見的食物，之所以我們吃雞蛋，不僅是因為雞蛋非常的美味，更是因為雞蛋的營養價值非常的高，可以幫助人體補充營養;現在生活中有各種各樣制作雞蛋的辦法，不過最常見的還是煮雞蛋，煮雞蛋的方式也是比較多的，藥材艾葉就能夠用來煮雞蛋;那么艾葉煮雞蛋有什么作用呢?針對這一問題，接下來就一起來了解一下吧。

用途

腎陽虛衰型老年腹瀉。

艾葉煮雞蛋的做法

材料

雞蛋2個，艾葉適量。

做法

1.艾葉洗凈，與雞蛋入沙鍋內，加水煮熟，撈出雞蛋，去殼再煮。

2.孕后第一個月，每日一次，連服一周;第二個月，每10天服一次;孕后第三個月15天服一次;第四個月每月一次，直至妊娠足月。

艾葉的營養價值

1.艾葉具有較高的營養價值，含有維生素和鈣、磷、鐵、鋅等多種礦物質元素，其性涼、清熱解毒，具清涼、平抑肝火、祛風濕、消炎、鎮咳等功效。因含有側柏蓮酮芳香油而具有獨特風味。其中抗癌微量元素硒是公認抗癌植物蘆薈的10倍。另外，它對降血壓、降血脂、緩解心血管疾病均有較好的食療作用，是一種典型的保健蔬菜。

2.艾葉是婦科常用中草藥，它有暖宮的功效，中成藥中還有艾葉暖宮丸這樣的藥物，用來治療月經不暢等，但藥典里并沒有記載艾葉有助孕、安胎功效。不過，尹志超同時指出，如果女性是因為患有宮寒癥導致的不孕，常服艾葉可以暖宮，間接地也就治好了不孕。

3.產婦在坐月子期間可以讓家人幫忙用艾葉煮水洗頭、洗澡，具有理氣血、逐寒濕、止血、安眠、溫經的功效，用艾葉做藥枕或熏蒸還可以防病。