鐵皮石斛是一種大補的中藥，吃下去對身體非常的好，鐵皮石斛一般長9-35厘米，粗2-4毫米左右，花蕊的柱是呈黃綠色的，長度大概三毫米，先端的兩側是各有一個紫色的點，藥帽是白色的，花期為3-6個月左右，那么，鐵皮石斛的吃法有什么呢?下面就來給大家簡單的講一講。

鐵皮石斛是一種效果非常好的佳保健品和補養品。鐵皮石斛有調節免疫力、抗腫瘤、抗癌癥、補氣、補血、壯陽等功效。但是許多朋友不知道鐵皮石斛怎么吃最好。本文就為你詳細介紹一下鐵皮石斛銀耳羹的做法：

食材食譜熱量：327.5(大卡)。主料：新鮮鐵皮石斛2-3枝，干銀耳1朵。方法/步驟：干銀耳沖洗后用水泡發，枸杞洗凈用少許水浸泡一會。將新鮮鐵皮石斛的葉子揪掉，莖洗凈后，切成小段。泡好的銀耳用流動水沖洗干凈，撕成小朵。砂鍋中倒入水，把鐵皮石斛段和銀耳放入，大火煮開后，轉小火。30分鐘時將枸杞和冰糖倒入，繼續燉至銀耳軟糯即可。

石斛食用量取決于各人的身體狀況，不同人身體情況不同，每日的石斛食用量也不同，健康與亞健康人的每天先石斛的服用量一般在10-20克即可，干品石斛正常劑量是每天3-5克病人用量則視疾病嚴重程度、所處治療階段、病程長短、病人體質、癥狀明顯程度、年齡、季節等因素而定，一般每天服用量要在3-5克之間，每天的用量可分2到3次吃完。

由于消費者很多人家里沒有很精確的電子秤，就算有電子秤也不太可能每次吃時都稱一下重量，只能憑感覺抓上若干個，感覺量不合適會適當增減，感覺量合適再拿來服用，既然是估計就會有誤差，為了讓誤差盡可能小，我們有必要知曉每次該吃幾克鐵皮石斛，那么服用石斛一次該用多少克合適呢?要根據自身情況確定自己每天合適的鐵皮石斛用量(以克計，參考第一段所述)，接著確定自己每天服用幾次，然后用日服用量÷日服用次數計算出每次的服用量。