羊蹄當歸湯是一道健康養生的藥膳食，養顏又養生，而且羊蹄當歸湯的做法很簡單，又快捷方便，這也是它受到大眾喜歡的原因之一;羊蹄的營養價值相當的豐富，不僅富含高蛋白，脂肪含量也不高，那么大家在食用羊蹄當歸湯的時候知道它有什么功效和營養嗎?下面就給大家詳細進行介紹一下吧。

羊蹄當歸湯美味又健康，是冬季防寒溫補的美味之一!我們都知道當歸是中藥材藥用價值很高，當歸可以增強人體的免疫力，同時也有保肝利尿，以及抗衰老、降壓和抗菌的作用，羊蹄的補身作用也不少，所以這二者組合在一起就是一道美味又健康的藥膳湯了。

羊蹄和普通的骨類煮出來的湯都不會有太大的差別和骨類差不多，喝湯都是能更好吸收鈣離子，吃羊蹄的話則是可以吸收其中的膠原蛋白，雖然說膠原蛋白對皮膚好，能美容，但是其實膠原蛋白也并不是什么稀有的東西，魚類，雞(鴨，鵝等禽鳥類)的爪子和翅膀還有表皮，以及豬皮等各種常見肉食都是含有大量膠原蛋白的，并不是只有羊蹄本身才有這種物質存在。

羊蹄含有高蛋白、低脂肪、含磷脂多，而且膽固醇含量少，相對其他肉比較容易消化，補腎壯陽，生肌健力，抵御風寒之功效，當歸對于貧血、浮腫、體虛多汗、胎動不安、子宮脫垂、氣血兩虧、陰虛不足等都有卓著的療效，羊蹄含有高蛋白、低脂肪、含磷脂多，而且膽固醇含量少，相對其他肉比較容易消化，補腎壯陽，生肌健力，抵御風寒之功效，但是天天喝羊蹄當歸湯會導致身體太過補，而承受不了的，凡事都是需要有個度。