小時候去奶奶家看望奶奶,奶奶總會塞給我一大把糖果和小零食,其中,就有堅果,這是奶奶的味道,堅果,閉果的一個分類,果皮堅硬,內含一粒或者多粒種子,如板栗,杏仁等的果實,堅果是植物的精華部分,一般都營養豐富,它含有的蛋白質、油脂、礦物質和維生素較高,而且對人體生長發育、增強體質、預防疾病有極好的功效,現在就來聊聊碧根果和夏威夷果圖片。
碧根果是美國山核桃的果實,又名“長壽果”。食用后能補腎健腦、補中益氣,潤肌膚、烏須發。殼很脆,跟香榧一樣脆,易剝。肉質介于大核桃與小核桃之間,碧根果是全世界十七種核桃之一。碧根果果型如大橄欖狀,肉多而香,是世界十大堅果之一。碧根果外形是長橢圓型的干果,原產北美大陸的美國和墨西哥北部現已成為世界性的干果類樹種之一,其種仁有優異的食療保健價值。優質碧根果皮很薄,可以用手剝開,果仁的味道界于我們常吃的山核桃和大核桃之間,口感香濃酥脆令人贊不絕口。
夏威夷果,別名:昆士蘭栗、澳洲胡桃、澳洲堅果、昆士蘭果,是一種原產于澳洲的樹生堅果。山龍眼科、澳洲堅果屬植物在世界上眾多的干果之中,夏威夷果的經濟價值最高,素來享有“干果之王”的譽稱。分布區域:澳大利亞東部、新喀里多尼亞、印度尼西亞蘇拉威西島。此外澳洲堅果還具有很高的營養價值和藥用價值。夏威夷果果仁香酥滑嫩可口,有獨特的奶油香味,是世界上品質較佳的食用堅果,素有“干果皇后”“世界堅果之王”之美稱,風味和口感都遠比腰果好。它被認為是世界上最好的桌上堅果之一。他們含有高量的油,因此非常育肥。