在我們的認知里面，蓮花通常是生活在水里面的，但是這里卻又有旱蓮，肯定不是生活在水里面的，墨旱蓮又名旱蓮草、豬牙草，為菊科植物鱧腸的全草，每年夏、秋兩季割取全草，除去泥沙，曬干或陰干即可入藥，中成藥“二至丸“，就是由墨旱蓮和女貞子兩味藥組成，見于明代《攝生眾妙方》，是祖國傳統(tǒng)的中藥方劑，也有說是孫思邈傳下來的養(yǎng)生方，墨旱蓮瘦肉湯有何功效？

墨旱蓮有滋補肝腎，涼血止血之功效。《本草綱目》言其“烏鬢發(fā)，益腎陰”。藥理研究表明，本品水煎服液既能提高機體的免疫功能，有保肝，促進肝細胞再生的作用，又能抗菌、消炎、收斂、止血。將其研成粉末，直接撒敷于患處也有很好的止血之功。因此，本方將之與健脾益氣的豬肉同用，對陰虛血熱所致的慢性胃腸出血，有良好的止血作用。

旱蓮草水煎劑對小鼠灌胃可明顯增加胸腺重量，提高外周血中白細胞數(shù)量和T淋巴細胞百分率。可對抗環(huán)磷酰胺引起的溶血素抗體含量的減少，但對小鼠脾細胞分泌抗體功能和血清溶血素抗體含量均無影響。說明旱蓮草能提高細胞免疫功能，并能保護體液免疫功能；而對正常的體液免疫功能影響不大。近代藥理研究認為，墨斗草能使動物退化的免疫器官重新恢復到正常，進而提高細胞免疫和體液免疫。而免疫功能的降低是機體患病、衰老的主要原因。旱蓮草對免疫功能的影響可能是它健身、延年益壽的藥理基礎。旱蓮草具有消除自由基和消除炎性物質(zhì)的作用，以及提高細胞免疫功能，尤其是對染色體損傷有保護作用。這些是補肝腎抗衰老的另一方面的物質(zhì)基礎，是較其他補藥更為突出的作用。