香蕉與相交諧音，是一對十分美好的詞語，就像人們渴望相遇一樣，就有很多人非常喜歡吃香蕉，香蕉甜而不膩，且沒有籽，吃起來很是方便，也是猴子們的最愛，香蕉的吃法有很多種，每個人喜歡的都不一樣，我們通常都會聽大人們說多吃香蕉，香糯可口香蕉對人們的身體有好處，多吃香蕉真的會對身體好嗎?人們首先會想到腹瀉，除此之外香蕉成熟時節能多吃嗎？

香蕉是香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用香蕉。香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質元素雖然是人體健康所必需的但若在短時間內一下子攝入過多，就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調，對健康產生危害。此外，多吃香蕉還會因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。

除了礦物質中的鉀，香蕉其它的營養素含量都只能說是并不突出。不過和其它的水果相比，香蕉糖份及淀粉的含量特別高，因此有些地區香蕉是被當成主食，而不是被當成水果。由香蕉質地柔軟，容易咀嚼，而且芳香甜美，容易消化，很適合食欲不振的人用來補充熱量，也適合給小孩當點心吃。

香蕉被認為是一種通便的食物，這是因為香蕉中有多量的水溶性纖維，搭配足夠的蔬菜及水份的攝取，可以增加糞便的體積與刺激便意，效果很好。說到果膠，其實給人不少想像空間，除了使香蕉的口感滑潤外，這種水溶性纖維也被認為可以調節腸胃道的菌叢生態，幫助益菌生長與抑制害菌生長，而有整腸乃至於體內環保的效果。不過，也有人把香蕉歸類為容易造成賬氣的食物這也和果膠有關，對某些人來說，果膠也會刺激腸道內產氣菌的繁殖，產生氣體造成脹氣。