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黑豆衣的功效及其作用

    發(fā)布時(shí)間:2017-03-20   來源:中華康網(wǎng)   
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我們都明白,黑豆其實(shí)是具有十分高的蛋白并且呢它的熱量又十分的低特性,蛋白質(zhì)含量高達(dá)45%以上,其中優(yōu)質(zhì)蛋白大約比黃豆高出1/4左右,居各種豆類之首,因此也贏得了“豆中之王”的美譽(yù),與蛋白質(zhì)豐富的肉類相比,黑豆不但毫無遜色,反而要更加勝出一籌,其蛋白質(zhì)含量相當(dāng)于肉類,那么,你了解黑豆衣的功效及其作用嗎?下面我們就來介紹一下黑豆衣的功效與作用有哪些。


黑豆衣的功效

黑豆衣的功效作用:抗菌作用:黑豆衣醇提取物對葡萄球菌、白喉?xiàng)U菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、大腸桿菌均有抑制作用,而水提取物則無效。抗真菌:水浸劑用試管稀釋法,1:20對奧杜盎小孢子菌,1:10對許蘭黃癬菌及石膏樣小孢子菌均有抑制作用。降壓:水浸劑和乙醇浸液對麻醉狗、貓、兔均有降壓作用。降血脂:黑豆衣煎劑或決明子散劑6g/只喂飼大鼠8周, 對實(shí)驗(yàn)性高血脂癥大鼠能降低血漿膽甾醇、甘油三酯,并降低肝中甘油三酯的含量。抗血小板聚集:黑豆衣煎劑或散劑6g/kg喂飼大鼠8周,對ADP誘導(dǎo)的大鼠血小板聚集有抑制作用。

黑豆:豆科黑大豆一年生草本,高50-80cm。莖直立或上部蔓性,密生黃色長硬毛。3出復(fù)葉,葉柄長;小葉片卵形,廣卵形或狹卵形,全緣或微波狀,兩面均被黃色長硬毛。總狀花序短闊,腋生,有2-10朵花;花白色或紫色;蝶形花冠;2體雄蕊;子房線狀橢圓形。莢果長方披針形,長5-7cm,褐色,密被黃色長硬毛。種子卵圓或近圓形,種皮黑色。穞豆衣:為黑大豆的種皮。灰色或灰黑色,卵圓形,或成碎片狀。體輕,質(zhì)脆。具豆腥氣味。

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