盡使如今迅捷的技術(shù)，讓人們無(wú)論位于四海八荒的哪一個(gè)角落都能吃到某一個(gè)地方的東西，但是這些東西仍然不如其原產(chǎn)地來(lái)的好，地參，地環(huán)，植物名，名貴的中草藥，且具有提神醒腦、開(kāi)胃化食、補(bǔ)肝腎兩虛、強(qiáng)腰膝筋骨之效，地參適應(yīng)性廣，喜陰、耐濕、耐寒、不怕瘠薄，生命力極強(qiáng)，無(wú)論田間、地頭、庭院、河邊、樹(shù)林行間均可種植，那么云南地參的功效與作用有什么?

降血脂、通九竅、利關(guān)節(jié)、養(yǎng)氣血。提神醒腦、開(kāi)胃化食、補(bǔ)肝腎兩虛、強(qiáng)腰膝筋骨。調(diào)理血液，能降低血糖、血脂和膽固醇，可預(yù)防和治療高血壓，糖尿病，對(duì)心腦血管疾病和肥胖癥等也有一定療效。

幫助消化，調(diào)理和改善消化系統(tǒng)的不良狀況，因地參富含水溶性膳食纖維和所有植物含量最高的果寡糖，所以能顯著的促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，潤(rùn)腸通便，不僅能消除便秘，還可防治下痢，是腸胃道疾病的克星，最神妙之處還在于它是腸內(nèi)雙歧桿菌的增殖因子，克服了由于生活節(jié)奏緊張，過(guò)量使用抗生素等原因造成的雙歧桿菌等腸內(nèi)有益菌減少失衡引起的消化系統(tǒng)疾病，可清除由食物帶入人體內(nèi)的環(huán)境污染物，是腸胃的清道夫和保護(hù)神。

抗氧化，消除自由基，可減少或避免結(jié)石癥的發(fā)生。具有清肝解毒，降火降血壓的功效，是有效的防治面痘、暗瘡，是養(yǎng)顏美容的天然保健品。地參根莖如蟲(chóng)草，性味甘涼，功能補(bǔ)虛，清熱解毒?？膳c雞同煲，又可熟油溫炸、體積可迅速膨脹，參條內(nèi)白外黃，松脆可口、回味清香，乃佐餐下酒滋補(bǔ)佳品。