玉米長(zhǎng)大的時(shí)候，在老百姓家的孩子們就喜歡也期望著能有香香的玉米，玉米確實(shí)也是一種好吃又能填飽肚子的粗糧，對(duì)人體也是有很多的好處，玉米須為禾本科植物玉蜀黍的花柱，其味甘、淡、涼、性平，具有補(bǔ)虛清熱，止血泄熱、平肝利膽、利水消腫、祛濕利尿之功效，尤其用于利尿時(shí)，可以大劑量服用，其對(duì)人體沒(méi)有任何副作用，是一種天然的綠色保健食品。

玉米須有利尿、降壓、促進(jìn)膽汗分泌、增加血中凝血酶和加速血液凝固等作用。將玉米須在授粉前割下陰干存放，煎水代茶，對(duì)腎炎、膀胱炎、膽囊炎、風(fēng)濕痛、高血壓和肥胖病均有一定療效。 白茅根和玉米須煲水主要是起到降血壓的作用，不可以常喝的需喝一階段后(最好是每天)要量一次血壓。玉米須還有強(qiáng)心、開(kāi)胃、止喘等作用，它味甘、性平，無(wú)任何副作用,當(dāng)然可以長(zhǎng)期飲用。

白茅根，因其葉子形狀如長(zhǎng)矛，所以人們稱(chēng)之為“矛”;它的花和根是白顏色的，所以被稱(chēng)為“白茅根”。白茅根的芽、花、根都有很高的藥用價(jià)值，尤其它的根是用來(lái)治療各種出血癥的良藥，白茅根又名茅根、地管、茹根、藍(lán)根等，是野外隨處可見(jiàn)的多年生草本植物白茅的根莖，屬于止血藥。春秋二季采挖，曬干，除去須根及膜質(zhì)葉鞘，切段生用或炒炭用。

白茅根是廣東民間春夏間常用以入湯羹的藥食兼?zhèn)渲罚湫院陡?入肺、胃、小腸經(jīng),為利水滲濕之物,具有涼血、清熱、利尿的效用。春天氣溫漸暖，人若調(diào)適不當(dāng)、休息不好、壓力過(guò)大等，很容易“上火”。而此時(shí)，正是白茅根旺長(zhǎng)之季，路旁、山坡、草地上皆可見(jiàn)。中醫(yī)認(rèn)為，白茅根性甘寒，入肺胃二經(jīng)，有清火生津，涼血止血等功效。因此不妨采些新鮮茅根來(lái)煎水當(dāng)茶喝。