我想家里面總會用一些特殊的材料來煲湯，常常是為了使家里人的身體更好，而使用的這些特殊材料就是中藥材;一般地膽頭就可以與其它食材一起煲湯，地膽頭又名土公英，屬菊科地膽草屬多年生草本植物，生于向陽山谷、林邊、路旁、荒地等處的低草叢處，分布于我國南方各省，廣東，廣西和福建多見;它味苦微辛、性涼，藥用全草，有清熱解毒，涼血消腫等功效;那么，地膽頭煲湯有什么功效?

一般地膽頭都用來煲湯，那么都有些什么功效呢?地膽頭雞湯的功效是清熱解暑、滋陰補腎、祛風除濕、預防感冒增強免疫之功效、增強抵抗力之作用，常吃不會感冒。地膽頭雞湯一般以口味清淡為主，佐以新鮮土雞，飄香四溢，老少皆益。地膽頭豬瘦肉湯的功效是清熱解毒、利水消腫，可用于感冒、鼻炎、腸胃炎、咽炎、腎炎、濕疹、疔瘡等。它配伍補肌滋燥的豬瘦肉，能去其寒涼之性，留清熱之功。

之所以地膽頭可以用來煲湯，是因為它的功效是涼血，清熱，利水，解毒。治鼻衄，黃疸，淋病，腳氣，水腫，癰腫，疔瘡，蛇蟲咬傷。地膽頭治扁桃體炎，咽喉炎：地苦膽二錢。泡入300毫升熱開水中半小時，內服，每天一劑。亦可制成片劑含服;地膽頭治絲蟲病淋巴管炎：地膽草一兩。水煎服。地膽頭治腋下生腫毒，散腫止痛，膿已成者亦安，亦治一切腫毒：天芥菜以鹽醋同搗敷之。地膽頭治肺結核病咳嗽瘓血：地膽頭草根二兩，調豬赤肉燉服

地膽頭雖然在煲湯上的功效極大，但是地膽頭與其他中藥配伍之后也有很多治療作用。治鼻出血：地膽頭、豬肝各酌量。同煎服，連服三至四次。治陽黃疸：地膽頭連根葉洗凈，鮮者四至六兩。煮肉食，連服四、五天。治單腹殿脹：地膽頭二兩。煎水分早晚二次服，或和亦豬肉燉服。治腳氣：地膽頭全草一至二兩，豆腐二至四兩。酌加開水燉服。根據藥方來使用，可以起到很好的效果。