當你第一次聽到石斛你會想到什么?是一種礦物質?和我一樣，許多人第一次聽到這個詞，并不會聯想到這是一種植物，那今天我就來介紹一下這種植物，鐵皮石斛是因表皮顏色呈鐵綠色而得名，“鐵皮石斛又稱黑節草”，是石斛類植物中最為名貴、利用價值最高的一個品種，堪稱石斛中的極品，又名仙斛蘭韻、不死草、還魂草、吊蘭、林蘭、禁生、金釵花等，莖直立，肉質狀肥厚，稍扁的圓柱形，粗達1.3厘米，藥用植物，性味甘淡微咸，寒，歸胃、腎，肺經，益胃生津，滋陰清熱，用于陰傷津虧，口干煩渴，食少干嘔，病后虛熱，目暗不明，石斛花姿優雅，玲瓏可愛，花色鮮艷，氣味芳香，被喻為“四大觀賞洋花”之一，那樂清鐵皮石斛大荊有什么用呢?

古代名學家張壽頤說：石斛“必以皮色深綠，質地堅實，生嚼之脂膏黏舌，味厚微甘者為上品，名鐵皮石斛”。石斛莖直立，肉質狀肥厚，稍扁的圓柱形，長10~60厘米，粗達1.3厘米，上部多少回折狀彎曲，基部明顯收狹，不分枝，具多節，節有時稍腫大;節間多少呈倒圓錐形，長2~4厘米，干后金黃色。葉革質，長圓形，長6~11厘米，寬1~3厘米，先端鈍，并且不等側2裂，基部具抱莖的鞘。

石斛可以滋陰補腎，可以行血，還有明目的功效，石斛的功效有許多。石斛喜在溫暖、潮濕、半陰半陽的環境中生長，以年降雨量1000毫米以上、空氣濕度大于80%、 1月平均氣溫高于8℃的亞熱帶深山老林中生長為佳，對土肥要求不甚嚴格，野生多在疏松且厚的樹皮或樹干上生長，有的也生長于石縫中。石斛之中的一個叫鐵皮石斛的品種，是石斛中最好的，嚼時粘粘，有甘味甜。鐵皮石斛在傳統中華學中，歷來享譽很高，被稱為是“品質高貴，獨占花魁”一個品種。當然這主要是從鐵皮石斛的利用價值和功效上來講的。

我國現存最早的一部中華學專著《神農本草經》及諸多具有影響的中華學專著，如《名醫別錄》、《本草綱目》等均將鐵皮石斛收錄其中，稱鐵皮石斛的利用價值和保健功效是所有中的“上品”。唐代名學經典《道藏》更是將鐵皮石斛列為“中華九大仙草之首”。具體排名為鐵皮石斛、天山雪蓮、千年人參、百二十年首烏、花甲之茯苓、深山靈芝、冬蟲夏草、海底珍珠、蓯蓉。并且自唐宋以來，鐵皮石斛便被列為貢品。由此可見，鐵皮石斛在歷史上一直被人們視為珍品。素有“千金草”、“軟黃金”、“植物黃金”“救命仙草”和“石斛萬金”之說。