當(dāng)今社會(huì)，人們很注重食療養(yǎng)生，比如，咽喉腫痛時(shí)，喝些梔子、菊花茶，呼吸道感染時(shí)用些板藍(lán)根，牛黃，魚腥草、穿心蓮等入藥，那么你吃過穿心蓮嗎?穿心蓮又如何種植的呢?穿心蓮又名春蓮秋柳，一見喜、苦膽草、金香草金耳鉤、印度草，苦草等，它的藥用作用有清熱解毒、消炎、消腫止痛作用，臨床上常用于急性菌痢，流腦，氣管炎，肺炎，肺結(jié)核，膽囊炎，高血壓，鼻衄，口咽腫痛，瘡癤癰腫，水火燙傷，毒蛇咬傷，那么你知道穿心蓮種植方法嗎?

穿心蓮的具體種植方法中選地整地很重要：穿心蓮喜高溫濕潤(rùn)氣候、喜陽光充足、喜肥。種子發(fā)芽和幼苗生長(zhǎng)期適溫為25～30℃氣溫下降到15～20℃時(shí)生長(zhǎng)緩慢，降至8℃左右，生長(zhǎng)停滯，遇0℃左右低溫或霜凍，植株全部枯萎。以肥沃、疏松、排水良好的酸性和中性砂壤土栽培為宜，pH8。0的堿性土仍能正常生長(zhǎng)。

穿心蓮的繁殖方式先是種子繁殖：育苗移栽法或直播法，龍以育苗移栽法為主。當(dāng)9～10月果實(shí)呈共同褐色時(shí)，在早晨露水未干前分批采摘，放在熟幾日，用罩子蓋住，以免種子彈跳損失，待果莢全部開裂后，篩去果皮，取得種子。穿心蓮種子細(xì)小，種皮堅(jiān)硬，外包有一層蚶質(zhì)，種子在播種前要用細(xì)砂紙或砂磨去種皮蠟質(zhì)再用溫水浸種，再放在30℃溫箱中催芽，然后播種，苗床管理，主要是控制溫度和濕度。出苗前要經(jīng)常保持苗床濕潤(rùn)，畦內(nèi)相對(duì)濕度保持70%～80%為宜。苗出齊后，應(yīng)控制土壤濕度，以防猝倒病發(fā)生。苗高6～7cm，有3～4對(duì)真葉時(shí)即可移栽。直播在江、浙不宜早于4月中、下旬，四川4月中旬～5月上旬，北京以5月中旬為宜。

穿心蓮的田間管理：主要是及時(shí)澆水，以后每隔15～20d中耕除草、追肥1次，追肥以氮肥為主，可流人畜糞水、尿素等，特別在6、7、8三個(gè)月田間管理十分重要，要多施氮肥，經(jīng)常澆水等。其次是病蟲害防治：病害有立枯病、猝倒病、黑莖病在成株期發(fā)生。還有疫病、病毒病等為害。蟲害有棉鈴蟲、螻蛄等為害。

其實(shí)穿心蓮還可以為盆栽種植，開花很美，只要在菜市場(chǎng)買一些穿心蓮，把嫩葉吃掉，把老莖葉種在花盆或泡沫箱子里，用不了幾天，翠綠的嫩芽就會(huì)瘋長(zhǎng)起來。它也可以做成一味很好吃的菜，做時(shí)因?yàn)榇┬纳彵旧碛行┫涛叮{(diào)味時(shí)輕些即可，而用花椒和干紅椒炸過熱油后，一道香噴噴散發(fā)著椒香的涼拌穿心蓮便可以上桌了。