草藥藥效甚好，一些進補食物療效自然也不在話下。若把兩者相結(jié)合來食用，必可以產(chǎn)生對身體很好的保健作用。這也就是一些中醫(yī)藥學(xué)的養(yǎng)生專家所一直研究的食療方子，也是他們一直所追求的能夠達到的最佳效果。小編，為此也對一些食療方子進行了查找和研究，在療效方面進行諸多篩選之后。今天就給大家介紹一種效果極佳的食療方子，杜仲豬腰湯。希望給大家?guī)韼椭?/p>

杜仲是名貴藥材，被人們稱之為植物黃金，中醫(yī)提醒，杜仲的皮做為中藥具有非常好的治療作用，能夠補肝、補腎、降血壓、安胎、強筋骨等多種功效，而由它搭配豬腰制成的湯品更是具有養(yǎng)生保健的作用。杜仲豬腰湯是一道漢族藥膳，對于它的料理我們在烹制過程中要格外注意食材的處理。對于杜仲豬腰湯， 我們可以先將豬腰洗凈，剔除筋膜后切成腰花，用開水氽燙后洗去浮沫;杜仲洗凈，放入砂鍋中，加入適量清水后用大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮成一碗濃汁后熄火;砂鍋置火上，倒入適量清水，加蔥段、姜片、腰花與杜仲藥汁同煮10分鐘，加鹽調(diào)味。或者也可以將杜仲去粗皮;將杜仲、雞血藤、桑寄生、豬腰、生姜、紅棗洗凈;豬腰去脂膜，切片;把全部用料一齊放入瓦鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮一小時，調(diào)味即可。不論是那種方法烹制出的杜仲豬腰湯都是最營養(yǎng)美味可口的。

杜仲雄花中的桃葉珊瑚苷具有明顯的護肝活性，能促進肝細胞的再生，能明顯抑制乙型肝炎病毒DNA的復(fù)制，同時能促使肝糖元堆積，增加血糖含量，保護肝臟。同時，科學(xué)研究證明，杜仲葉與皮的化學(xué)成分基本一致，在藥理藥效方面杜仲葉與皮具有基本同等功效。包含有興奮垂體，腎上腺皮質(zhì)系統(tǒng)，持續(xù)增強腎上腺皮質(zhì)功能的作用(分泌類固醇荷爾蒙)，改善性功能。因此對陽痿、遺精及腎氣不足有較好效果。同時它還有降血、降壓、改善體質(zhì)、減肥的功效。豬腰，別名：豬腎，因器形如古代的銀錠而得名“銀錠盒”。豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用于治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等癥。因此，總的來說杜仲豬腰湯的功效與作用還是相當(dāng)大的，是一道養(yǎng)生保健的良品。同時，杜仲對免疫系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、中樞神經(jīng)系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)都有不同程度的調(diào)節(jié)作用，杜仲能興奮垂體-腎上腺皮質(zhì)系統(tǒng)，增強腎上腺皮質(zhì)功能。而豬腰具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用于治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等癥。豬腰子味甘咸、性平，入腎經(jīng);有補腎、強腰、益氣的作用。