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你知道吃檳榔為什么會發(fā)熱嗎

    發(fā)布時間:2016-12-01   來源:中華康網(wǎng)   
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檳和榔,這兩個字組合在一起是不是看起來很奇怪呢,當我第一次看到這兩個字的時候,我連它的讀音都不知道呢,檳榔其實是一種我們生活中很常見的東西,那你知道吃檳榔為什么會發(fā)熱嗎,檳榔種子可入藥,有殺蟲、破積、下氣、行水的功效,是我國名貴的“四大南藥”之一,主治蟲積,食積、氣滯、痢疾、驅(qū)蛔、外治青光眼,嚼吃起興奮作用,檳榔果實中含有多種人體所需的營養(yǎng)元素和有益物質(zhì),如脂肪、檳榔油、生物堿、兒茶素、膽堿等成分,檳榔具有獨特的御瘴功能,是歷代醫(yī)家治病的藥果,又有“洗瘴丹”的別名,因為瘴癘之癥,一般都同飲食不規(guī)律、氣滯積結(jié)有關(guān),而檳榔卻能下氣、消食、祛痰,所以在藥用性能上被人們廣泛關(guān)注。

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吃檳榔身體都會發(fā)熱是正常反應,因為檳榔性味 性溫,味苦、辛?;瘜W成分 含檳榔堿(arecoline)、檳榔次堿(arecaine)、去甲檳榔堿(guvacoline)、去甲檳榔次堿(guvacine)、異去甲檳榔次堿(isoguvacine)等,并含鞣革、脂肪油。,所含有的化學成分能促進血液循環(huán)快,引起交感神經(jīng)功能增強,汗腺分泌汗液增強,所以就會吃檳榔身體都會發(fā)熱。

現(xiàn)在制作的檳榔是通過把檳榔腌制后再點上“鹵水”而成的。為了降低成本,延長檳榔的余味,檳榔在腌制過程中加入了大量的香精以及糖精。這些化學元素合成的配料長期食用對人體有一定的不良影響,而檳榔殼子上點的“鹵水”是由石灰加上胎糖配制而成的(石灰不是國家允許的事物添加劑)。

所以這種傳統(tǒng)工藝配制的檳榔人們嚼食后產(chǎn)生的反映是刺激度強。實際上,人們在嚼食檳榔,實際上時通過檳榔嚼食檳榔中的“鹵水”,也就是腌制檳榔過程中加入的香精香料以及糖精和配制后點上的“鹵水”。這種鹵水當人們第一次接觸時,會產(chǎn)生心跳加快、胸悶、惡心、嘔吐、面紅發(fā)熱、大汗淋漓、喉嚨被堵的感覺等癥狀。

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