我們都知道，食用黑棗對于我們的的機體健康是很有好處的，黑棗有許多的維生素，據說還有壯陽的功效，多多食用對腎虛的人很有好處，黑棗中含有豐富的維生素與礦物質，像保護眼睛的維生素A，幫助身體代謝的維生素B群和礦物質——鈣、鐵、鎂、鉀等,除此之外，黑棗最大的營養價值是在于它含有豐富的膳食纖維與果膠，可以幫助消化和軟便，黑棗營養豐富，含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素等，以含維生素C和鈣質、鐵質最多,有很高的藥用價值，多用于補血和作為調理藥物，對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效，黑棗有加強補血的效果，那么黑棗的功效與作用及食用方法有哪些呢?

黑棗營養豐富，含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素等。以含維生素C和鈣質、鐵質最多。有很高的藥用價值。多用于補血和作為調理藥物，對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效。黑棗有加強補血的效果。 黑棗含有豐富的維生素，有極強的增強體內免疫力的作用，并對賁門癌、肺癌、吐血有明顯的療效到目前為止,還沒聽說它的副作用。當然了,只要吃的時候別一次吃的太多了,適可而止就不會有副作用的. 另外,黑棗和紅棗合二為一吃是保護肝臟的佳品。 直接吃或者是煲湯做菜都可以的。

黑棗的營養價值非常的高，含有大量的維生素以及礦物質元素。例如，其中含有大量地 維生素A，多吃能夠有效的保護我們的眼睛;能夠有效幫助體內新陳代謝加快的維生素B族;促進身體快速發育的鈣質、鐵質、鉀、鎂等等。同時黑棗中還含有大量地膳食纖維和果膠，這兩種物質能夠有效的幫助體內食物的消化、預防便秘的發生。