三七根是植物三七的根莖制品。是云南白藥的主要成分。主產地在中國的云南及廣西深山中，性溫，味甘微苦，入肝、胃、大腸經。三七的功用，原來可用“止血、散瘀、定痛”六個字來概括，所以，歷來都是以三七作為傷科金瘡藥，很少作為補品食用。

三七根和三七頭那個好

三七根與三七頭的主要功效不一樣，三七根的頭部的藥用價值主要用于心腦血管疾病，而三七根功用主治理氣，收澀，消腫。治痢疾，腹瀉，喉炎，勞傷，跌打損傷，紅腫疼痛，痛癢等。效果不同功效不同，針對不同的人使用不同的，沒有好壞之分，只有適不適宜使用，但是千萬不要隨意服用。

三七根的禁忌

三七根能長期服用是肯定的，但不是說所有人、不管怎么吃都沒事。早在古代，醫家就在臨床實踐中認識到，三七并非適用于所有的出血癥。有一種說法三七禁忌用 于元氣大傷，陰陽損竭的病癥。蕭京曾在《軒岐救正論.藥性微蘊》中談到：“山漆，近代出自粵西南丹諸處，惟治軍中金瘡，及婦人血崩不止與男子暴失血，而真 元末虧者，用之極有神效，奏功頃刻。若虛勞失血，陰陽損竭，更當尋源治本，噓血貴經，誤用此藥，燥劫止塞，反滋禍害也。”由于三七味甘、微苦，性溫，若使 用不當，易耗傷津液，造成陰虛之癥。

現代醫家認為，在服用三七當日，應忌食蠶豆、魚類及酸冷食物。由于三七活血化瘀力強，故血虛無淤者忌服，血虛、血熱妄行者禁用。孕婦慎用或忌服，以免擾動胎氣。