鹿尾巴是陰精所聚之處，是中醫(yī)藥名貴的補(bǔ)品。《本草綱目》曰：“鹿尾巴生精補(bǔ)髓、益氣養(yǎng)陰、強(qiáng)健筋骨，治一切痿癥”。鹿尾巴味甘、咸，性溫，有補(bǔ)腎陽(yáng)、益精氣等功效，可益腎填精，改善睡眠，使人感覺(jué)神清氣爽、精力充沛，具有抗衰老、抗疲勞等功效，能提高機(jī)體免疫力，有效治療神經(jīng)衰弱，多種婦科疾病等疑難雜癥，是我國(guó)古代名貴的滋補(bǔ)強(qiáng)壯劑，一直被人們視為珍品。

一、二地鹿尾湯

【材料】豬展250g，鹿尾巴10g，生地黃15g，熟地黃15g，枸杞子10g，元肉10g，生姜1片，鹽適量。

【制法】鹿尾巴切碎;瓦煲內(nèi)放入適量清水，先用猛火煲至水滾，然后加入以上全部材料，改用中火繼續(xù)煲約兩小時(shí)，加鹽，即可飲用。

【功效】有填精益髓，滋陰潛陽(yáng)的作用。適用于肝腎陰虛、腰膝酸軟、失眠、心悸、頭暈等癥。

二、鹿尾巴竹絲雞湯

【材料】竹絲雞1只，鹿尾巴10g，肉蓯蓉15g，鮮淮山150g，生姜2片，鹽適量。

【制法】竹絲雞去內(nèi)臟洗凈;鹿尾巴切碎;瓦煲內(nèi)放入適量清水，先用猛火煲至水滾，然后加入以上全部材料，改用中火繼續(xù)煲約兩小時(shí)，加鹽，即可飲湯吃肉。

【功效】有溫腎壯陽(yáng)，補(bǔ)虛益精的作用。適用于腎陽(yáng)虛衰、虛冷陽(yáng)痿、腰酸耳聾、性欲淡漠等癥。

吃鹿尾巴后的禁忌

1、吃鹿尾巴要忌口，不能和富含蛋白質(zhì)、維他命C、D、E、B12等食物混合吃。

2、原因：鹿尾巴含豐富蛋白質(zhì)、膠質(zhì)乳磷酸鈣、維他命C、維他命D、維他命 E、維他命B12、鎂及鋅等礦物質(zhì)，和富含蛋白質(zhì)、膠質(zhì)乳磷酸鈣、維他命C、維他命D、維他命 E、維他命B12、鎂及鋅等礦物質(zhì)各種食物混合吃了，會(huì)營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩反而吸收不到營(yíng)養(yǎng)。嚴(yán)重可以導(dǎo)致食物中毒、過(guò)敏。