蜜糖即蜂蜜，主要成分是果糖，水，還有少量銅鐵鈣等微量元素和無機鹽。是蜜蜂在蜂窩中釀成的糖類物質的精制品，性味甘、平，入肺、脾、大腸經。有降血壓、護肝、緩解疼痛等作用蜜糖不僅是美味的營養品，而且也是治療多種疾病，強健身體和延年益壽的藥品。蜜糖對于身體需要高熱量和易于消化的食物的兒童特別有益，它能促進食欲，提高新陳代謝，使人精神健爽和體力充沛，提高機體對疾病的抵抗力。

胃病人可以吃蜜糖嗎

胃病的患者能否吃蜂蜜要看患者的具體情況，一般來潰瘍性胃病的患者多是由于胃酸過多腐蝕胃壁造成的，這種患者是不能吃蜂蜜的，蜂蜜中含有乳糖，可以轉為酸性物質，增加對胃壁的腐蝕，但是對于輕度胃炎的患者來說，蜂蜜溫陽養胃，補氣養血，益脾胃，對于脾胃寒濕，消化不良引起胃病的患者有明顯的改善作用。

對于脾胃寒濕，消化不良引起胃病的患者是可以喝蜂蜜的，不但不會對身體有危害，正確喝蜂蜜還會對胃有好處。

蜂蜜食用時間有講究，宜在飯前1-1.5小時或飯后2-3小時食用比較適宜。胃腸道疾病者，則應根據病情確定食用時間。

胃酸過多或肥大性胃炎、特別是胃和十二指腸潰瘍患者，宜在飯前1個半小時食用溫蜂蜜水，不僅能抑制胃酸分泌，而且能使胃酸水平降低，從而減少對胃黏膜的刺激，有利于潰瘍面的愈合;而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者，宜食用涼蜜水后立即進食。

神經衰弱者在每天睡覺前食用蜂蜜，可以促進睡眠，因為蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。