鹿筋為鹿科動(dòng)物梅花鹿或馬鹿四肢的筋，鹿筋有養(yǎng)血通絡(luò)、強(qiáng)筋壯骨、生精益髓的功效，鹿筋主治勞損、續(xù)絕傷、大壯筋骨、補(bǔ)陽(yáng)氣；鹿筋對(duì)久患風(fēng)濕、關(guān)節(jié)痛，腰脊疼痛，筋骨疲乏或軟弱無(wú)力，步履艱難、手足無(wú)力、手腳抽筋、跌打勞損、筋骨酸痛都有作用。

名稱：鹿筋。

類別：補(bǔ)益藥。

藥用部位：四肢的肌腱鹿筋的功效。

鹿筋的功效

性味：溫;、甘、咸。

歸經(jīng)：歸肝、腎經(jīng)。

功效：補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨，祛寒濕。

主治：用于肝腎虧虛，勞損絕傷，陽(yáng)痿滑精，宮寒不孕，風(fēng)寒痹痛，轉(zhuǎn)筋。

用法用量：內(nèi)服：煎湯或煮食，60～120g。

來(lái)源：鹿筋為鹿科動(dòng)物梅花鹿或馬鹿四肢的筋。

鹿筋能強(qiáng)筋壯骨、養(yǎng)血通絡(luò)、生精益髓，主治勞損，續(xù)絕傷，大壯筋骨，補(bǔ)陽(yáng)氣；對(duì)久患風(fēng)濕、關(guān)節(jié)痛，腰脊疼痛，筋骨疲乏或軟弱無(wú)力，步履艱難，手足無(wú)力，手腳抽筋,跌打勞損、筋骨酸痛等療效顯著。鹿筋含豐富的膠原蛋白，且在加工過(guò)程中保持了鹿筋的含血量，故加強(qiáng)了鹿筋養(yǎng)血的作用。

鹿筋的吃法一般有以下幾種：鹿肉炒食：鹿肉可切成丁與辣椒等調(diào)料炒食，香辣開(kāi)胃。

鹿肉紅燒：鹿肉切塊洗凈搭配玉蘭片紅燒食用，肉質(zhì)外香內(nèi)嫩。鹿肉煲湯：鹿肉與人參、黃芪、枸杞等一起煲湯食用，有滋補(bǔ)的功效。

禁忌人群

有外傷或有感染發(fā)熱以及陽(yáng)盛上火之人不宜食用鹿肉。