西梅是近年來從國外引進的新型水果品種，為薔薇科李屬歐洲李種。西梅果實營養豐富，富含維生素、礦物質 、抗氧化劑及膳食纖維，不含脂肪和膽固醇，是現代人健康的最佳果品，故有“奇跡水果”、“功能水果”之美譽。

吃了西梅不能吃什么

西梅不單能當零食吃，還可入菜。無論用來做沙拉、糕點，還是主食、配料，都非常合適。西梅的加工產品也很多，如西梅干、西梅汁、西梅糕等，隨身攜帶，既可以飽口福，又對健康有利。梅子富含的枸椽酸、蘋果酸、琥珀酸，能降 壓、安眠、清熱生津。

梅的苦酸能強化肝臟功能，消除疲勞。 梅子為堿性食品，可平衡血液的酸堿值，使血液凈化，促使毒素自然排出，可解食物、水、血液三毒。暫時還沒有相關的說法 說它不能與什么東西混吃。

食用功效

1、保護視力

西梅是補充維生素A的最佳起原，因為它所含的維生素A不少。維生素A是一種脂溶性維生素。對珍愛人體肌膚和發質極為重要。同時，它有助于人體的骨骼生長、牙齒發育等。

2、補充葉酸

通過人體的新陳代謝能有效地預防心臟疾病和中風。對在血液中的葉酸水平減低的老年人尤顯重要。西梅與其它水果和蔬菜一樣，對補充人體葉酸起著重要的作用。

3、抗衰老

最近美國一項研究表明，西梅所含的抗氧化物質有延緩機體和大腦衰老的功效。所以，美國健康專家曾指出，成年人每人每日至少應攝入一只新鮮西梅或3粒天然西梅制品，以補充人體生命活動必需的各種維生素，微量元素和膳食纖維。西梅是所有生果中含有抗氧化劑最高的。