枸杞蜜是蜜蜂采集枸杞花蜜釀造而成，枸杞蜜既有蜂蜜傳統的營養保健價值、更因它是枸杞的精華。蜜色呈琥珀色，口感清香甜潤。因數量極少而十分珍貴。

枸杞蜜功效：滋補肝腎、益精明目、滋陰壯陽、潤肺止咳補氣.適合血氣兩虧、高血壓、體質虛弱、視力下降、貧血、慢性肝炎，中毒性或代謝肝病及膽道系統引起的肝功能障礙等的人士服用。特別適應于腎虛腰痛、遺精滑精、工作繁忙的男性食用。那么，要怎么來鑒別呢?下面就為大家來介紹一下鑒別的方法。

第一、鑒別方法

1、先看

顏色過于紅艷的最好留心(下一步教你怎樣做)。一般我們選紅得很正常的枸杞，有時候你會看到有些發暗的那也沒有關系。再看看形狀，枸杞一般都是長紡錘形，小的一般是短紡錘形。大的枸杞有2厘米長，小的可以不到1厘米，市場上的枸杞按照每50g含枸杞多少粒分為6個等級。等級越高價格越高。當然高等級與高質量有一定相關性，但是如果你買枸杞是用來泡酒或做藥的那么你完全沒有必要買大的。

2、再聞

之前你看到這個枸杞顏色過于鮮艷是吧，現在請你抓起一把枸杞，握在手里十幾秒吧，主要目的是用你的手溫給枸杞稍微“烘”一下，然后你松開手，鼻子湊近聞一聞，有沒有刺鼻的氣味，如果沒有那么就進行下一步。如果有你就要小心了，這枸杞極有可能是用硫磺什么的熏過的。

3、嘗

你發現枸杞顏色味道都正常，現在就拿一個放進嘴里嚼一嚼。好枸杞嚼起來類似葡萄干，有勁道，然后口感是苦多于甜。甜是甘甜，苦是苦澀。

4、水泡

(有條件的話) 你此時不在家所以不可能用水去泡一泡的。但是你在家，那么就往透明玻璃杯中放進十幾粒枸杞，倒進開水，好枸杞此時大多數應該浮在水面上。