薏苡仁是典型的抗癌食物，薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，多食用薏米有益身體，但食用薏苡仁也有一定的禁忌。

適用人群

一般人群均可食用。

適宜各種癌癥患者、關(guān)節(jié)炎、急慢性腎炎水腫、癌性腹水、面浮肢腫、腳氣病浮腫者、疣贅、美容者、青年性扁平疣、尋常性贅疣、傳染性軟疣、青年粉刺疙瘩以及其他皮膚營(yíng)養(yǎng)不良粗糙者、適宜肺痿、肺癰者食用。

用藥禁忌

1、據(jù)前人經(jīng)驗(yàn)，婦女懷孕早期忌食;另外汗少、便秘者不宜食用。

2、本品力緩，宜多服久服，多服需在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。脾虛無(wú)濕，大便燥結(jié)及孕婦慎服。

3、津液不足者慎用。

4、薏苡仁性寒，不適合長(zhǎng)期大量食用，一般不要超過(guò)一周。長(zhǎng)期大量單獨(dú)食用，會(huì)導(dǎo)致腎陽(yáng)虛，體質(zhì)下降，抵抗力降低，嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致不育不孕。

薏苡仁的作用

1、薏苡仁有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。

2、薏苡仁用于皮膚：使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)的功效。對(duì)面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對(duì)紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達(dá)到防曬和防紫外線的效果。

3、薏苡仁用于頭發(fā)：它具有營(yíng)養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。

4、薏苡仁算是榖物的一種，以水煮軟或炒熟，比較有利于腸胃的吸收，身體常覺(jué)疲倦沒(méi)力氣的人，可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質(zhì)分解酵素，能使皮膚角質(zhì)軟化，對(duì)皮膚贅疣、粗糙不光滑者，長(zhǎng)期服用也有療效。