生瓜子的功效與作用

發(fā)布時(shí)間：2016-05-06   來(lái)源：中華康網(wǎng)   
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瓜子炒熟后營(yíng)養(yǎng)被部分破壞，微量元素流失，況且還有加工污染，所以建議多吃生瓜子。生瓜子作為堅(jiān)果類食品的一種，生瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，它不僅是一種高蛋白食品，還含有豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素使葵花子具有防止發(fā)生貧血等疾病的作用。那么，生瓜子的功效與作用具體有哪些呢?

01補(bǔ)血養(yǎng)發(fā)

生瓜子含有豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素,常吃生瓜子具有防止發(fā)生貧血等疾病的作用。同時(shí)生瓜子可以促進(jìn)血液循環(huán),有利于頭發(fā)的生長(zhǎng)。

02補(bǔ)充維生素

生瓜子是維生素B1和維生素E的良好來(lái)源。每天吃一把生瓜子就滿足人體一天所需的維生素E。對(duì)安定情緒,防止細(xì)胞衰老,預(yù)防成人疾病都有好處。

03防止動(dòng)脈硬化

生瓜子中所含植物固醇和磷脂，能夠抑制人體內(nèi)膽固醇的合成，防止血漿膽固醇過多，可防止動(dòng)脈硬化。

04助眠

生瓜子還有調(diào)節(jié)腦細(xì)胞代謝，改善其抑制機(jī)能的作用，故可用于催眠。

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