牛蒡茶怎么吃效果好

發(fā)布時(shí)間：2016-04-12 來(lái)源：中華康網(wǎng)

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: 當(dāng)今人們的生活水平的不斷提高，養(yǎng)生成為現(xiàn)今人們追求的主流，養(yǎng)生食材一度受到廣大朋友的喜愛(ài)，比如當(dāng)今市場(chǎng)上比較流行的一種養(yǎng)生食材-牛蒡根，牛蒡根的使用方法多種多樣，人們用它做成各種各樣的美食，不僅達(dá)到美容養(yǎng)顏的功效，而且對(duì)人身體內(nèi)部生理的調(diào)節(jié)也起到了很好的幫助作用。

01牛蒡炒肉絲

牛蒡子10克,豬瘦肉150克,胡蘿卜絲100克,調(diào)味品適量。將牛蒡子水煎取汁留用。豬肉洗凈切絲,用牛蒡子煎液加淀粉等調(diào)味。鍋中放素油燒熱后,下肉絲爆炒,而后下胡蘿卜及調(diào)味品等,炒熟即成。可清熱利咽,適用于風(fēng)熱感冒,咽喉疼痛等。

02牛蒡根燉雞

牛蒡根500克,母雞l只,調(diào)味品適量。將牛蒡根洗凈,削皮切厚片。將雞宰殺,去毛、內(nèi)臟、腳爪洗凈,入沸水鍋焯一下,撈出洗去血污。鍋內(nèi)放適量水,放入雞煮沸,加入料酒、精鹽、味精、蔥、姜燉燒至肉熟爛,投入牛蒡片燒至入味,加入胡椒粉,出鍋即成。可溫中益氣、祛風(fēng)消腫,適用于體虛瘦弱、四肢乏力、消渴、水腫、咽喉腫毒,咳嗽等病癥。

03牛蒡燉肉

牛蒡根500克,豬肉250克,調(diào)味品適量。將牛蒡根洗凈,削皮切片。豬肉洗凈切塊。鍋內(nèi)加入適量水,放入豬肉燒沸,加入料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片,燉至肉熟,投入牛蒡根片燉至入味,出鍋即成。可祛風(fēng)消腫、滋陰潤(rùn)燥,適用于頭暈、咽喉熱腫、陰虛、咳嗽,消渴、體虛、乏力、泄瀉等病癥。

04牛蒡燉豬大腸

牛蒡根500克,豬大腸500克,調(diào)味品適量。將牛蒡根洗凈去皮切片。將豬大腸多次洗凈,入沸水鍋焯一下,撈出洗凈切段。鍋內(nèi)加水適量,放入豬大腸煮沸,加入料酒、精鹽、味精、蔥、姜、燉至豬腸熟爛,投入牛蒡根片燉至熟而入味即成。可潤(rùn)腸燥、消腫毒,適用于便血、血痢、痔瘡、脫肛、癰腫、消渴、咽喉腫等。