(1)對甲狀腺的作用：碘是合成甲狀腺素的原料，當缺碘時，甲狀腺激素的合成減少，甲狀腺激素對下丘腦、腦下垂體前葉的反饋作用降低，垂體促甲狀腺激素分泌就增加，引起甲狀腺組織增生腫大。昆布中含碘量較高，可糾正機體因缺碘引起的惡性循環，使甲狀腺機能恢復正常，腺腫縮小。晚期療效較差。

(2)對血壓的作用：動物實驗證明：藻氨酸有降血壓作用。藻氨酸單枸櫞酸鹽給麻醉兔靜脈注射，可使血壓短暫下降，此作用不被阿托品所阻斷;它不影響閉塞二側頸總動脈或注射去甲腎上腺素引起的升壓反應。藻氨酸單鹽酸鹽亦有降壓作用。

(3)對心臟的作用：昆布浸出液對離體蛙心和兔心有強心作用。昆布基部的乙醚提取物對離體蛙心有興奮作用;50%甲醇提取物可使離體豚鼠的心房收縮加強。褐藻淀粉硫酸酯能促進異丙腎上腺素所致家兔心肌損害的修復;對實驗性大鼠心肌壞死有保護作用。

(4)對血脂的作用：昆布素硫酸酯(Laminarinsulfate)有降血脂作用。對脂類積聚、結締組織增生，實驗性動脈粥樣硬化等均有抑制作用。

(5)對平滑肌的作用：藻氨酸單枸櫞酸鹽對平滑肌有較顯著的抑制作用。并能對抗乙酰膽堿、5-羥色胺、氯化鋇引起的收縮;在離體鼠小腸上，對抗乙酰膽堿的效力為罌粟堿的0.8%。

(6)鎮咳平喘作用：海帶根粗提取液對豚鼠有平喘作用(組胺法)，對大鼠(二氧化硫法)、貓(電刺激喉上神經法)的咳嗽有一定的鎮咳作用。給予中毒量可使動物運動減少、側臥甚至昏迷而死亡。

(7)抗腫瘤作用：海藻、昆布及全蝎、蜈蚣等之復方(化癌丹)煎劑給小鼠口服，對艾氏腹水癌有抑制作用。海帶熱水提取物對小鼠白血病1210(L1210)有抑制作用。從海帶中提取的多糖給小鼠腹腔注射(20mg/kg/d)，連續14日，對S180的瘤重有抑制作用，且使小鼠脾重增加;對接種EAC的小鼠無作用。昆布素對大鼠的網狀肉瘤IRE(腹水型)則無影響。

(8)抗凝血作用：藻膠酸磺酸化后具有抗凝作用。其作用類似肝素，但加熱不被破壞。昆布素硫酸酯可以減輕羊水性微循環障礙，使流速加快，紅細胞聚集減少，凝血時間延長。

毒副作用：從海帶中提取的多糖給小鼠灌胃1000mg/kg，未見毒副反應;給小鼠腹腔注射，半數致死量為158.5±67.0mg/kg。藻酸雙酯鈉靜脈滴注，多數無不良反應，少數(758例中有23例)出現肢體酸痛、關節腫脹、口舌發麻等，個別出現可復性耳聾。一般不嚴重，停藥后較快自行恢復。控制藥量及靜滴速度，一般無副反應。本品為常用食品，口服其制劑和提取物，一般無毒性反應。