開車一族長期要集中精神，注視前方很費神，吃動物肝臟可以明目養肝；取代傷身子的濃茶咖啡，開車一族可飲用涼白開水提神；此外，應避免飲食過量，減少夜間活動和夜宵。

開車族是坐著的，似乎很舒適，其實，坐長了，也會感到疲勞，甚至導致多種疾病，如頸部血管受擠壓，致使大腦供血不足而出現頭痛、暈眩、困倦、失眠等癥。再則，行車時思想高度集中，精力要充沛，反應要敏捷，判斷要準確，因此，除要注意深呼吸外，合理的飲食也非常重要。

開車族必備食療養生知識

１、開車的朋友由于要集中精力，睜大眼睛，觀察前方情況，故較費眼神，尤其是在夜間開車，更是用眼過度，易耗肝血，中醫認為肝開竅于目，目受血則能視，久視則耗傷肝血，故駕車族應多食用動物的肝臟或血，比如豬肝、羊肝、雞肝、鴨肝、豬血等，以食養方式滋補肝血，以達明目養肝之目的。