3、香菜

上榜理由：香菜奇異的香味，有人喜歡有人討厭。

翻案：香菜能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，具有開(kāi)胃醒脾的作用。

脾胃虛寒的人適度吃點(diǎn)香菜，也可起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用，可做成香菜粥來(lái)喝。香菜提取液，具有顯著的發(fā)汗、清熱、透疹的功能。其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使機(jī)體發(fā)汗、透疹。

4、韭菜

上榜理由：韭菜有種強(qiáng)烈的辛辣氣味，有些人迷戀韭菜獨(dú)特的辛辣香味，有些人卻討厭韭菜的這股怪味。？而這都是因?yàn)槠渲械暮蚧衔锛皳]發(fā)性精油，吃完后口腔里的味道也很難散去。為了避免尷尬，很多人選擇不吃韭菜。

翻案：韭菜是我國(guó)土生土長(zhǎng)的蔬菜，栽培歷史已有3000年以上，品種資源豐富。

除了揮發(fā)油外，韭菜中還含有皂甙、黃酮類等物質(zhì)。這些物質(zhì)除具有一定的殺菌消炎作用，能幫助提高免疫力、降低血脂。