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株洲食藥監端掉一臘肉制品“黑作坊”

    發布時間:2016-10-25   來源:中華康網   
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株洲食藥監端掉一臘肉制品“黑作坊”

近日,株洲市食藥監局蘆淞分局6名執法人員,聯合蘆淞公安分局3名民警及株洲日報、晚報、電視臺法制頻道記者,采取聯合執法行動取締了轄區內白關鎮一家無證生產臘制品小作坊。

現場檢查發現,該小作坊主要進行臘肉和香腸制作,20多平方米的車間,由水泥磚砌成,大大小小的塑料盆隨意擺放在地上,里面堆滿了肉餡或者半成品豬肉。該小坊未辦理任何證照,沒有提供原材料進貨臺賬和成品檢驗合格報告,以及銷售臺賬,工作人員也無法提供健康證明。臘肉加工現場散發惡臭氣味,衛生條件極差,加工用原材料腐敗變質,現場發現數種食品添加劑。執法人員現場查獲假冒不干膠商標400余張,扣押鮮肉500余公斤,食品添加劑2箱,灌制好的臘腸及成品臘肉150余公斤,涉案貨值金額約萬元。

目前,該分局已經對查扣的臘制品進行抽樣送檢,并追查這一窩點生產的肉品來源和流向。同時,將根據檢測結果,對涉案人員進行查處,如果構成刑事犯罪,將移送公安進一步處理。

蘆淞區食藥監局將繼續加大整治力度,對非法食品生產加工“黑窩點”進行嚴厲打擊,保持零容忍,嚴懲違法違規行為,確保群眾舌尖上的安全。

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