吃蟹黃會致癌？來看專家怎么說
營養專家：
吃蟹一次不要超2只
螃蟹雖好吃，但不宜多吃。營養專家稱說，從營養價值來看，大閘蟹具有豐富的蛋白質，高于一般魚類數倍，還具有豐富的微量元素，“中醫認為大閘蟹味咸性寒，具有清熱滋陰、活血化瘀等功效。”
專家建議，愛吃大閘蟹的市民，每次的食用量應保持在2只以內，蟹具有高膽固醇高蛋白，超量會增加消化負擔。尤其是患有冠心病、高血壓等病癥的老年人，年齡較小的兒童以及患有糖尿病、腎臟疾病的病人都不宜食用。在食用大閘蟹時，請勿食用啤酒、濃茶、柿子等，容易造成腸胃消化問題。
此外，在吃螃蟹的同時，可適當搭配一些蔬菜水果，幫助代謝和降解一些有害物質。
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