美研究稱素食者平均壽命比葷食者長3.5年
據俄羅斯媒體5月8日消息，美國的一項最新研究稱，素食主義者一般比葷食者多3.5年。
美國科學家邀請了150多萬名志愿者參與此次研究。研究結果發現，食用肉食的人提前死亡的風險更高，不僅加工肉制品，如灌腸、熏肉和香腸等對人體健康有害，未加工的肉食也會對健康產生不利影響。
科學家稱，盡管肉類食品內含有對人體有益的物質，但遠遠沒有素食內含量那么多，因此一般素食主義者比肉食者的壽命長。
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