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腦梗能吃綠豆粥嗎
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華中科技大學同濟醫學院附屬同濟醫院 渠文生 副主任醫師

腦梗即腦梗死,綠豆粥一般認為有清熱解毒的效果,部分腦梗死的患者會出現大便干結、小便赤黃等,食用綠豆粥是一個不錯的選擇。但是反過來,部分患者因為體質虛弱,會出現腹瀉、大小便失禁等,不建議吃綠豆粥。這是中醫的說法,因為很少會有人大量地只吃一種綠豆粥。從飲食的角度來看,腦梗死的患者不適合吃高鹽高脂的飲食,如含有大量的油會增加血脂黏稠度。鹽分過高會升高血壓,加重腦梗死的風險,而且急性期可能會加重水腫等改變。強調均衡飲食,如用肉、蛋、奶或者是菜適當地進行搭配,吃肉應該主張吃瘦肉。有些中醫認為雞肉、狗肉、羊肉等不太適合腦梗死的患者食用。但實際西醫方面認為影響不大,對雞肉建議去皮、去油而吃瘦肉。

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