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膽結石吃什么蔬菜最好
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參與醫生
福建醫科大學附屬協和醫院 孟澤武 副主任醫師

膽結石患者一般水果、蔬菜都可以吃,并不存在吃哪種蔬菜最好,建議多種蔬菜配合食用,均衡攝入相對比較好。因為均衡的蔬菜攝入往往能攝入多種維生素、膳食纖維,對于促進腸道蠕動、減少結石癥狀發作有好處。一般菠菜、芹菜、青菜,以及蘿卜等都可以進食,均衡的蔬菜飲食,能攝入多種維生素以及膳食纖維,有利于促進腸道蠕動。膽結石患者癥狀發作,往往是暴飲暴食、消化功能不良而誘發,特別是高脂肪、高膽固醇食物過多攝入時容易誘發。而多種蔬菜的攝入不僅促進腸道蠕動,還有利于改善代謝,對于減少結石復發或者發作的概率都有好處。另外,膽結石的患者盡量戒煙、戒酒也非常重要。

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