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糖尿病人能吃稀飯粥嗎
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參與醫生
首都醫科大學宣武醫院 曹雪霞 副主任醫師

血糖控制的相對比較平穩,減少其他主食可以少量吃稀飯粥。食物加工的時間越長升糖指數越高,同樣的米做成米飯和熬成粥升糖指數不一樣。做成粥以后升糖比較快,喝粥糖升的就比較快而吃米飯相對會慢一些。有些糖尿病患者可能胃不好或牙口不好想喝粥其實是可以的,但是在血糖特別高的時候不建議喝,等到血糖控制相對比較平穩,如果想喝粥就要適當的減少其他的主食或者是碳水化合物的量。另外還要少喝,比如喝一小碗或者多半碗,千萬不要喝一大碗,同時又吃饅頭又吃其他東西,這樣勢必會造成血糖很大波動、升很高,一定要考慮總熱量的攝入。

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