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痛風不建議吃花生米，尤其是在痛風急性發(fā)作期時更不能吃花生米。花生米本身營養(yǎng)相對來說比較豐富，含有豐富的脂肪、不飽和的脂肪酸、礦物質(zhì)、微量元素以及一些脂溶性的維生素，對機體的確有一定的益處。但是花生米本身嘌呤含量相對來說，是中嘌呤含量的食物。在100g花生中含有96.3mg的嘌呤，所以在痛風急性發(fā)作期的患者堅決不建議吃。而在于痛風緩解期這些患者，由于花生的脂肪含量相對來說比較多。而痛風患者本身又常常合并有一些機體代謝性異常的情況，比如血糖升高、血脂升高的情況，如果大量地進食花生，會引起血脂代謝異常更加明顯。所以對于這些患者不建議或者建議少量地進食花生米這些食物，另外進食花生米也不建議用油炸，可以用一些烤花生或者水煮花生，這樣減少脂肪的攝入，對脂肪代謝異常會影響相對來說小一些。