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痛風人群在急性發作期時不建議吃鯽魚，痛風急性發作期時建議吃低嘌呤含量的食物，鯽魚屬于中嘌呤含量的魚類，每100g鯽魚中嘌呤含量是137mg。痛風間歇期或者慢性期可以放寬飲食上的要求，可以適當食用中嘌呤含量的食物，即可以適當食用鯽魚肉。在中國老百姓的飲食習慣中，喜歡把鯽魚做成湯，感覺味道較鮮美。鯽魚肉的嘌呤含量較高，熬湯時嘌呤易溶于水，因此鯽魚湯中的嘌呤含量較高，對于痛風人群，無論是處于急性發作期還是慢性期，都不建議喝鯽魚湯。