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喝豆漿可以吃雞蛋嗎
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參與醫生
河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師

喝豆漿可以吃雞蛋,原因如下:1、從中醫食療的角度上講,豆漿和雞蛋有滋陰降火的作用,因此對于陰虛火旺所導致的眼睛紅腫、咽喉腫痛、口腔潰瘍、聲音嘶啞等,如果適當喝豆漿、吃雞蛋,都有滋陰敗火,緩解上述癥狀的作用;2、豆漿和雞蛋中都含有一定量的優質蛋白質,而優質蛋白質構成體內免疫物質的原料,因此適當喝豆漿、吃雞蛋,能夠為機體補充優質蛋白質,促進免疫物質的生成,在提高機體免疫力方面有一定的作用;3、豆漿和雞蛋當中的優質蛋白質,還能夠為肌肉的構成提供豐富的原料,因此對于經常體育鍛煉或者是經常進行體力勞動的人,喝豆漿的同時吃雞蛋,為機體補充優質蛋白質,在提高肌肉力量,緩解肌肉疲勞方面有一定的作用。

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