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肝硬化一日三餐的飲食原則
- 肝硬化一日三餐的飲食原則
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參與醫生
首都醫科大學附屬北京地壇醫院 孫靜媛 主任醫師

每個肝硬化病人的并發癥特點不一樣,首先要掌握一個大的總原則,即肝硬化病人的飲食結構要以高蛋白、低鹽、低脂、容易消化的飲食成分為主。飲食當中要富含維生素和一些微量元素,富含維生素的食物包括一些新鮮的蔬菜、水果以及谷物等,不要吃不容易消化的燉牛肉等高脂飲食。另外,肝硬化病人還要注意限制鈉的攝入,也就是低鹽飲食。因為肝硬化病人容易出現水鈉潴留、腹水、下肢浮腫等癥狀。如果不限制鈉的攝入,可能會加重上述癥狀,所以肝硬化病人要注意高蛋白、低脂、富含維生素以及低鈉飲食。但是也不是對每個肝硬化病人都適用,如果病人有明顯的肝性腦病并發癥,要限制蛋白質的入量,因為飲食當中進食過多的蛋白質會加重肝性腦病的癥狀。每個肝硬化病人的特點不一樣,每日三餐的飲食安排要根據自身并發癥的情況,聽從醫生的建議,進行個別指導。

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