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糖尿病能喝魚(yú)湯嗎,要注意什么

參與醫(yī)生

安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院 羅莉 主任醫(yī)師
糖尿病患者可以喝魚(yú)湯,魚(yú)湯營(yíng)養(yǎng)成分比較豐富,對(duì)糖尿病患者有一定提高體質(zhì)、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用。糖尿病患者喝魚(yú)湯,要注意以下幾個(gè)事項(xiàng):1、盡量清淡:糖尿病患者喝的魚(yú)湯,家人在烹制的時(shí)候,不要放太多的油、鹽,以免對(duì)糖尿病患者造成一定的負(fù)擔(dān),尤其總熱卡及腎臟負(fù)擔(dān)會(huì)加重,建議糖尿病患者的魚(yú)湯要清淡;2、控制好量:糖尿病患者喝魚(yú)湯的時(shí)候,要控制好數(shù)量,不可一次進(jìn)食太多的魚(yú)湯,因?yàn)楹芏嗵悄虿〉幕颊咭呀?jīng)出現(xiàn)慢性并發(fā)癥,胃腸道負(fù)擔(dān)本身就重,這個(gè)時(shí)候進(jìn)食太多的魚(yú)湯,會(huì)加重胃腸道的負(fù)擔(dān)、加重腹脹。有些患者已經(jīng)出現(xiàn)糖尿病的腎病,在進(jìn)食魚(yú)湯的時(shí)候更要控制量,每天的飲水量是有一定限制的,如果進(jìn)食太多的魚(yú)湯,會(huì)導(dǎo)致進(jìn)水量的超標(biāo),導(dǎo)致水的負(fù)荷過(guò)重,會(huì)導(dǎo)致患者出現(xiàn)浮腫的現(xiàn)象;3、注意進(jìn)食時(shí)間:糖尿病患者喝魚(yú)湯,還要注意選擇時(shí)間,建議魚(yú)湯不要和米飯同時(shí)食用,這樣同時(shí)進(jìn)行食用以后,會(huì)導(dǎo)致米飯迅速地被吸收,導(dǎo)致糖尿病患者餐后血糖升高。糖尿病患者喝魚(yú)湯的時(shí)間,可以選擇在兩餐之間進(jìn)行,少量喝魚(yú)湯對(duì)糖尿病患者不會(huì)造成太大的影響。
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