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雞蛋營養含量非常豐富，能夠補充蛋白質、鐵劑、部分微量元素和礦物質，所以肝病患者吃雞蛋有好處。但對于肝病，需要具體的情況，做具體的分析。具體如下：1、慢性肝病以及代償期的肝硬化患者：鼓勵患者吃雞蛋，但量一定要掌握好，一般每天要吃2個或3個，一般不要超過3個雞蛋。通過蛋白質、蛋黃的攝入，可以補充蛋白、鐵劑以及部分營養物質；2、終末期的肝病或失代償期肝硬化以及終末期肝病：患者的消化吸收能力明顯減退，過多的雞蛋攝入會引起腸道中氮質的增高，從而增加血氨的水平，誘發肝性腦病。所以要適當的控制雞蛋的攝入，并不是終末期肝病不能吃雞蛋，在吃雞蛋時，需要盡量保證大便的通暢，每天大便的量要1次，甚至2次。在沒有腹瀉的情況下，一定要腸道通暢，這樣就不至于由于進食雞蛋，而誘發肝性腦病。