- 黑魚嘌呤高嗎
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參與醫生
北京大學人民醫院 楊鐵生 主任醫師
黑魚應該屬于中高嘌呤的食品，即每100g的嘌呤含量<150mg。痛風患者在急性發作期，或者高尿酸血癥的患者，還是應該少吃或者不吃，其他淡水魚實際嘌呤含量并不高。通常低嘌呤飲食是指每100g的嘌呤含量在75mg以下，而中嘌呤是75-150mg，高嘌呤是指100g嘌呤含量150mg以上。食物的嘌呤含量表通常只作為參考，因為多數食物經過加工，嘌呤含量可能會有所下降。作為高尿酸血癥或痛風患者，對于高嘌呤食物，如內臟、海鮮、啤酒、白酒、碳酸飲料等，都需要有所控制。同時，需要適當多喝水，如果血尿酸含量在500μmol/L以上，需要在醫生指導下服用降尿酸藥物，包括促進尿酸排泄的藥物，以及抑制尿酸生成的藥物。
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