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粽子糖尿病人能吃嗎

參與醫生

太原市中心醫院 楊曉燕 主任醫師
糖尿病人可以吃粽子,但要看怎么吃。糖尿病人控制飲食是基礎,每天要算熱量,看攝入多少,經典的粽子都是紅棗白米粽,糖尿病人盡量不要吃這種粽子,可以吃白米粽,有的病人不吃那個棗,其實紅棗的糖分已經都滲到米里,雖然不吃棗,但米里面的糖分非常高,只能吃白米粽,吃白米粽也要限量。因為1個粽子雖然看著并不大,但是米至少有1兩,吃飯的時候要把這1兩算到主食里。飲食原則即總量固定,可以換著吃,吃了粽子以后,這一頓飯的米、面或其它的主食成分就要相應減少,都可以吃,但是要限量。 不光是粽子,在中國傳統佳節,如元宵節、中秋節,還涉及到元宵、月餅能不能吃,少吃一點也可以。大家盡量不要吃含糖的元宵,可以吃五仁元宵,但是1個元宵的熱量也非常高,如果吃1顆元宵,可能要少吃半兩糧食。月餅也盡量吃低脂低糖的月餅, 1個月餅的熱量相當于2碗米飯,要吃的話可以吃1/4。吃這些東西,相應的這一頓飯的主食就一定要減少,不然血糖可能要波動。
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