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糖尿病人能吃粽子嗎
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參與醫生

糖尿病患者可以吃粽子,但是糖尿病患者吃的粽子一定不能加糖,不能吃甜粽子。另外,糖尿病患者所吃的粽子,應該計算在每天進食大卡之內。因為粽子主要是用糯米制作,其中含的碳水化合物非常多,吃粽子的時候要計算在每天進食大卡之內,并減去一定的碳水化合物。糖尿病患者吃粽子主要應該吃一些咸粽子,不要吃甜粽子,包括白糖、紅糖、黃糖等制作的粽子。另外,糖尿病患者吃的粽子里面最好不要有紅棗,因為紅棗的含糖藥也很高。糖尿病患者吃粽子,一般按照每天的進食大卡進行即可,由于粽子不屬于每天必須吃的食品,所以偶爾吃1-2個粽子減一下主食,不用算得很精準也可以。但糖尿病患者每天的進食大卡需要進行嚴格的控制,包括對碳水化合物、脂肪、蛋白質、水果、蔬菜、牛奶,對這些食物進行全方位的控制,按1/5、2/5、2/5三餐配置。在吃粽子的同時,最好多吃一些其他的雜糧、粗糧,以中和粽子產生的熱量過高。雜糧、粗糧,膳食纖維豐富、飽腹感又強,對患者十分有利。

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