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芒果嘌呤高嗎,痛風(fēng)可以吃嗎

參與醫(yī)生

北京醫(yī)院 劉愛華 主任醫(yī)師
芒果的嘌呤含量非常低,但是痛風(fēng)人群在急性發(fā)作期時不建議吃,而且在非急性發(fā)作期時,痛風(fēng)人群吃芒果也要有所控制。痛風(fēng)是由于高尿酸所引起的晶體性的關(guān)節(jié)炎,其病理生理基礎(chǔ)是高尿酸血癥,所以痛風(fēng)人群都知道要吃低嘌呤含量的飲食,而通常忽視飲食當(dāng)中的糖分的含量,尤其是果糖的含量。因為果糖在體內(nèi)代謝時,會影響到血尿酸的水平,果糖在代謝時,會消耗大量的三磷酸腺苷,而這種物質(zhì)是為機體的活動提供能量的一種物質(zhì),其代謝產(chǎn)物中就包含了有尿酸,如果吃果糖含量比較高的食物,就會引起血尿酸生成增加,血尿酸的水平也會相應(yīng)地增加。另外,果糖攝入過多也會引起胰島素抵抗,減少尿酸從腎臟當(dāng)中的排泄,同樣也可以使血尿酸的水平升高。所以,芒果雖然是一種低嘌呤含量的水果,每100g芒果中,嘌呤含量僅為2mg,但是芒果中糖含量非常高,而且果糖含量也非常高,每100g芒果中,果糖含量能夠達到16g這個水平。
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