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芒果的嘌呤含量非常低，但是痛風(fēng)人群在急性發(fā)作期時不建議吃，而且在非急性發(fā)作期時，痛風(fēng)人群吃芒果也要有所控制。痛風(fēng)是由于高尿酸所引起的晶體性的關(guān)節(jié)炎，其病理生理基礎(chǔ)是高尿酸血癥，所以痛風(fēng)人群都知道要吃低嘌呤含量的飲食，而通常忽視飲食當(dāng)中的糖分的含量，尤其是果糖的含量。因為果糖在體內(nèi)代謝時，會影響到血尿酸的水平，果糖在代謝時，會消耗大量的三磷酸腺苷，而這種物質(zhì)是為機(jī)體的活動提供能量的一種物質(zhì)，其代謝產(chǎn)物中就包含了有尿酸，如果吃果糖含量比較高的食物，就會引起血尿酸生成增加，血尿酸的水平也會相應(yīng)地增加。另外，果糖攝入過多也會引起胰島素抵抗，減少尿酸從腎臟當(dāng)中的排泄，同樣也可以使血尿酸的水平升高。所以，芒果雖然是一種低嘌呤含量的水果，每100g芒果中，嘌呤含量僅為2mg，但是芒果中糖含量非常高，而且果糖含量也非常高，每100g芒果中，果糖含量能夠達(dá)到16g這個水平。