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血脂高的人，可以少量吃花生，但是不可過多。對(duì)于血脂高的人群，在食物上，確實(shí)要減少脂肪的攝入。但是對(duì)于正常人，每天的脂肪攝入，也需要一定的比例，通常總熱卡的30%左右，還是應(yīng)該由脂肪供給。因?yàn)槿梭w的很多生命活動(dòng)離不開脂肪，如很多甾體激素，如性激素、腎上腺激素，都是以膽固醇為基礎(chǔ)合成。對(duì)于花生而言，其提供的是植物脂肪，其中含有的主要是一些不飽和脂肪酸。對(duì)人體而言，少量攝入一些花生有益。另外，血脂高的人，吃一些花生，有利膽的作用，所以對(duì)于血脂高的人群，可以選擇在早上空腹的時(shí)候，少量進(jìn)食幾粒花生米。這樣既可以補(bǔ)充不飽和脂肪酸，可以起到利膽的作用，同時(shí)不會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)對(duì)血脂的有害影響。當(dāng)然在吃花生的時(shí)候，也要控制好數(shù)量，有些人群在吃花生的時(shí)候，喜歡吃炒花生，以及在吃花生的時(shí)候，難以控制數(shù)量，還有飲酒的表現(xiàn)。這個(gè)時(shí)候會(huì)對(duì)血脂造成嚴(yán)重?fù)p壞，容易導(dǎo)致高脂血癥難以控制。所以對(duì)于血脂高的患者，總而言之，還是提倡低鹽、低脂，清淡的飲食，要嚴(yán)格控制總熱卡。而且如果通過飲食干預(yù)，以及生活方式調(diào)節(jié)以后，血脂水平難以控制在正常，必要的時(shí)候，需要加入藥物進(jìn)行調(diào)理。