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老年人高血壓飲食注意事項
- 老年人高血壓飲食注意事項
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參與醫生
成都醫學院第一附屬醫院 彭朝明 副主任醫師

老年人高血壓飲食注意事項比較多,可以從以下幾個方面著手:
1、老年人隨著年紀增加味覺功能下降,很多人不可避免的增加鹽攝入,喜歡吃有味道的食物,所以最重要的是要限制老年人鈉鹽攝入量;
2、要減少老年人油脂攝入,最好是一天一個人不超過25g油脂;
3、要鼓勵老年人飲食多樣性,盡可能以蔬菜、水果為主,以葷菜為輔。在此過程中建議推薦老年人每天飲食食材超過12種以上,每周食材超過25種以上,蔬菜、水果攝入量大概在1000g左右;
4、要避免老年人吃隔夜飯、煙熏食品、腌制食品等。

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