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孕婦血糖高能喝酸奶嗎
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參與醫生
首都醫科大學宣武醫院 張人玲 主任醫師

孕婦血糖高可以喝酸奶。酸奶是由牛奶經過乳酸桿菌發酵而制成,降解了一部分牛奶中的蛋白質、脂肪,其能量有所下降,而且對于鈣、磷的吸收也比牛奶要容易一些。糖尿病患者尤其是妊娠期糖尿病的婦女,飲食的總大卡需要控制。牛奶、酸奶都要計算在每天的進食大卡之內,二者之間可以互換。妊娠期糖尿病婦女的血糖控制值要求也相對比較高,空腹血糖一般要控制在5.1mmol/L以內,餐后1h血糖數值控制在10.0mmol/L以內,餐后2h血糖數值控制在8.5mmol/L以內。如果患者對每天進食的大卡進行總量控制,對碳水化合物、脂肪、蛋白質、水果、蔬菜、牛奶等進行總量控制,就可以進行食物之間的互換,包括牛奶與酸奶。酸奶比牛奶吸收得更加完全,鈣磷比例也更加合適一些,所以糖尿病患者無論血糖控制的好壞,都可以喝酸奶。但是在喝酸奶的過程中,不要在酸奶中再加一些糖的成分,最好就喝純酸奶。

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